Zonas productoras de cacao de San Martín, Cusco, Junín y Ayacucho representan el 80 por ciento de la producción nacional

En el año 2014, la producción de cacao alcanzó 81,300 toneladas en 106,000 hectáreas, lo que generó alrededor de 7.7 millones de dólares de jornales anuales, beneficiando de manera directa a más de 90,000 familias, e indirecta a 450,000 personas en las zonas de producción, principalmente de la selva. En ese contexto debemos resaltar que las principales zonas de producción de cacao se ubican en las regiones Cusco, San Martín, Ayacucho y Junín que representan el 80 por ciento del total de la producción nacional, según se informó.

Cabe señalar que el Perú es el segundo país exportador de cacao orgánico con envíos de alrededor por 54 millones de dólares, con un crecimiento de 77 por ciento. En tanto, para el año 2015 se prevé un crecimiento aproximado del 15 por ciento en la producción cacaotera.

Asimismo, debemos remarcar que las exportaciones de cacao en todas sus presentaciones alcanzaron en el 2014 los 234.7 millones de dólares, siendo los principales mercados Estados Unidos y la Unión Europea (Holanda, Alemania, Bélgica e Italia).

Por otro lado, se informó que los montos negociados por los exportadores peruanos en la rueda de negocios que se realizó en el marco de la VI Edición del Salón del Cacao y Chocolate alcanzarían los 18 millones de dólares informó la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva.

"En esta rueda se realizaron alrededor de 300 citas de negocios en donde participaron 24 compradores de diversos países como Holanda, Corea, Argentina, Chile, Reino Unido, Suiza, Estados Unidos, Canadá, entre otros, quienes se mostraron muy interesados en adquirir nuestro producto y presentarlo a todo el mundo", manifestó.

Añadió que en esta rueda participaron más de 300 productores peruanos reunidos en alrededor de 80 empresas, asociaciones y cooperativas de Ayacucho, Cusco, Junín, San Martín, Ucayali, Amazonas, Lima y Huánuco.

La Ministra Silva detalló que los productos que despertaron mayor interés fueron el cacao en grano fino de aroma (chuncho), cacao en grano convencional, cacao nibs, pasta de cacao, chocolate bitter, cacao en polvo, chocolate en barra, entre otros.

La rueda de negocios estuvo a cargo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) con la colaboración del Internacional Trade Center.
El Salón del Cacao y Chocolate se realiza desde el 2010 con la participación de asociaciones de productores, cooperativas, fabricantes, emprendedores y exportadores de cacao y derivados con miras a elevar la calidad, productividad, oferta exportable y posicionarlos en el mercado nacional e internacional. Como se recuerda, este evento se desarrolló en el Centro de Convenciones del Hotel María Angola, entre el 2 y el 5 de julio.