Con campañas gastronómicas, Ministerio de la Producción busca elevar el consumo de pescado, en Semana Santa

Con el propósito de buscar elevar el consumo de pescado en Semana Santa, el Ministerio de la Producción (Produce) inaugura hoy miércoles 1 de abril, la Feria denominada "La Pescadería" en el distrito de San Juan de Lurigancho, a través del Programa Nacional "A Comer Pescado".

Voceros de Produce indicaron que con la realización de esta feria se buscar elevar el consumo humano directo de los recursos hidrobiológicos locales.

Según informó la referida cartera en dicha feria, que se ubicará en el Complejo Deportivo de Canto Grande, se repartirán 8,000 kilogramos de bonitos frescos entre más de 5,000 pobladores.

"La población accederá a pescado fresco y económico, conocerá las propiedades nutricionales de este alimento, así como la importancia y beneficios de su consumo en todas las etapas de la vida por su alto valor nutricional por el Omega 3, entre otros nutrientes", indicó.

Asimismo, señaló que "La Pescadería" busca impulsar el consumo responsable de productos hidrobiológicos, por ello reúne en un sólo lugar a los principales actores de la cadena productiva del pescado: pescadores artesanales, empresas privadas, restaurantes, institutos gastronómicos y población en general.