Lamas espera a más de 9,000 visitantes por feria gastronómica

Se inicia este sábado 17 de junio: La ciudad de Lamas, ubicada en la región San Martín, espera la presencia de más de 9,000 visitantes durante el festival gastronómico del Corpus Christi, en el que participará la población con la presentación y degustación de una gran variedad de platos típicos de la provincia.

Así lo afirmó el alcalde de la municipalidad provincial de Lamas, Fernando Del Castillo Tang, quien resaltó la identidad cultural local que se manifiesta con tradiciones como la festividad del Corpus Christi.

La feria se iniciará a las 16:00 horas de este sábado 17 con puestos en donde se ofrecerá comidas típicas, como la callampa, timbuchi, poroto shirunbi, picadillo de paiche, masato, ponche, juane de yuca, picadillo de chancho, buñuelos chupe de cangrejo, caldo de majas rosquetes, asados y parrillas, panes y tragos exóticos regionales.

El alcalde de Lamas, Fernando del Castillo afirmó que este año se promoverá las comidas típicas a través de un concurso, cuyo fin es rescatar las costumbres antiguas de Lamas, se hará también el concurso de postre en base a chocolate, debido a que esta provincia es una de las mejores productoras de cacao de la región.

El burgomaestre de Lamas manifestó que el Corpus Christi, es una de las festividades del calendario local que dinamiza la economía del poblador local a través de la gastronomía, saludó la unidad de los empresarios de Lamas.