Huánuco: El Cacao aromático será el producto de bandera de esta región, en Expoamazónica 2016

La coordinadora operativa de la Expoamazónica 2016, Juana Ospino, aseguró que el cacao aromático será el producto de bandera de la región Huánuco que presentará diversos productos en esta nueva edición de esta importante feria macro regional a realizarse del jueves 14 al domingo 17 de julio del presente año en la explanada de la playa de Tingo María, donde también habrá una feria gastronómica para exponer lo mejor de la comida amazónica con la presentación por parte de reconocidos chefs de innovadores platos preparados a base de insumos de la selva.

Asimismo, señalo que son muchos los compradores internacionales que confirmaron su asistencia a este evento, quienes reiteraron su gran interés por emprender negocios con los productores de la región Huánuco. También asistirán productores de equipos, maquinarias, operadores de turismo, agencias, líneas, hoteles, proveedores de insumos y de tecnología aplicada, según se informó.

Al referirse a los preparativos de esta Feria, la funcionaria señaló que ya se inició el armado de la infraestructura de 452 puestos de venta donde se expondrán los productos y servicios de las regiones de la selva que integran el Consejo Interregional Amazónico.

"Tenemos una gran expectativa por productos como el cacao aromático, que se produce en esta región con excelentes resultados y ya lo demandan en los mercados internacionales. Recordemos que el 68 por ciento de nuestro territorio es selva; entonces, este producto tiene características especiales que son usadas en la chocolatería fina", indicó.

Agregó que varias organizaciones no gubernamentales y programas de desarrollo alternativo promueven este tipo de cultivo, que permite mejorar las condiciones de vida de miles de familias que se organizan en cooperativas para obtener precios más justos de sus productos y poder enviarlos al mercado internacional con valor agregado.

Manifestó que, de acuerdo con los compradores internacionales que asistirán, también están interesados en el café orgánico y de altura; además del "baby banano", que también se produce en Huánuco y que dentro de poco se convertirá en uno de los productos de bandera de esta región.

Además, se mostrarán las variedades de papas nativas que se producen, las granadillas y las artesanías de fibras vegetales, que son las novedades que se presentarán en esta edición de la Expoamazónica, la cual abrirá sus puertas el 14 de julio en la ciudad de Tingo María.

Sobre los preparativos de esta feria, considerada la más importante de la Amazonía, indicó que ya han confirmado la asistencia de 35 compradores internacionales para las ruedas de negocios y 40 compradores nacionales, que se reunirán con los productores de la selva.

"Para el programa de conferencias magistrales contamos con la confirmación de 22 conferencistas, cinco de nivel internacional y el resto viene de las regiones del CIAM; en cuanto al Salón de la Innovación se tienen 20 expositores con los proyectos provenientes de las universidades, institutos tecnológicos de investigación y de empresas que van a mostrar sus innovaciones en el marco de la Expoamazónica", aseveró.