Capacitan a funcionarios y productores de Satipo, en Junín para mejorar producción y cosecha de café y cacao en esa región

Hasta este viernes 25 de abril se realiza la pasantía en "Transferencia tecnológica de gestión medioambiental y manejo de cultivos en sistemas agroforestales", organizado por el Programa de Desarrollo Alternativo que ejecuta la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas-DEVIDA dirigido a funcionarios y productores de la provincia de Satipo, en Junín, con el fin de mejorar la producción y cosecha de café y cacao en esa región del país.

Los principales beneficiarios operan en los distritos de Satipo, Mazamari, Rio Tambo y Pangoa. La finalidad de esta pasantía es que los participantes mejoren sus prácticas agronómicas de los cultivos de café y cacao y su transformación.

Durante la pasantía se informará sobre la importancia de la asociatividad así como experiencias exitosas en producción, transformación y comercialización. Además, los participantes conocerán prácticas agronómicas del cultivo de cacao, manejo post cosecha, la fermentación y secado, transformación e industrialización del cacao en chocolates artesanales, productos intermedios, licor, coberturas, manteca y polvo, entre otros.

De esta manera se permite mejorar sus técnicas en el manejo de suelos, fertilización, agroforestería, manejo de plagas, poda, manejo de sombra y beneficio pos cosecha. Posteriormente, los beneficiarios con esta pasantía replicarán lo aprendido en sus respectivas organizaciones, para mejorar la producción y productividad, según se indicaron sus promotores.

De otro lado, se informó que los promotores de este evento tienen programada la visita a las cooperativas Agraria Industrial Naranjillo, Agraria cacaotera Acopagro, Warmitech y a la Asociación cacaotera Mishki Cacao.

Asimismo debemos indicar que el Programa de Desarrollo Alternativo en Satipo, financiado por la Unión Europea y DEVIDA viene fortaleciendo capacidades que permitan mejorar la producción y productividad de los principales cultivos que dinamizan la economía local.