Región San Martín tuvo destacada participación en la VI Edición del Salón del Cacao y Chocolate, realizado en Lima

La VI Edición del Salón del Cacao y Chocolate, que se realizó, recientemente, en el Centro de Convenciones del Hotel María Angola, de Miraflores, en Lima, contó con la activa y destacada participación de la región San Martín con la instalación de stands que fueron los más concurridos por la variedad de productos del cacao y sus derivados que ofertaron y por la alegría desbordantes de los integrantes de los mismos, según se informó.

Este evento que se realizó entre el 02 y 05 de julio último, tuvo como objetivo integrar a los diferentes agentes económicos nacionales e internacionales de la cadena de valor del cacao peruano como producto originario de nuestra Amazonía, promover la difusión de la cultura del cacao y chocolate, fomentar su consumo interno, dar a conocer sus propiedades y beneficios para la salud; así como, posicionar su presencia en el mercado internacional.

Como en ediciones anteriores, uno de los principales atractivos fue la promoción de la Ruta del Cacao a importantes zonas productoras, Este año, las regiones elegidas fueron Ucayali y Huánuco. Se trata de una actividad que cuenta con la activa participación de los gobiernos regionales y locales, cooperativas, asociaciones y otros actores relacionados a la cadena, con el objetivo de promover una economía lícita sostenible, preservando nuestra biodiversidad, cultura gastronómica y turismo vivencial.

La VI versión del Salón del Cacao y Chocolate, presentó la Oferta representativa de más de 2 mil 500 productores de cacao y chocolate y más de 500 variedades de derivas de cacao, quienes tendrán la oportunidad de establecer alianzas comerciales a través de su participación en la Rueda de Negocios.

El evento fue organizado por una plataforma inter-institucional conformada por el sector público, privado y de cooperación internacional presidida por la Asociación Peruana de Productores de Cacao, DEVIDA, Minagri, PROMPERÚ, USAID en alianza con TECHNOSERVE y Agrónomos Veterinarios Sin Fronteras (AVSF).