Presentan productos con insumos amazónicos en feria agroindustrial de Iquitos

Organizada por la Dirección Regional de la Producción: El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP)-red CITE, a través del CITE Productivo Maynas, presentó diversos productos innovadores, elaborados con insumos amazónicos, en la Feria Agroindustrial de Iquitos, en la que participaron micro y pequeñas empresas de esta región.

En dicha feria, organizada por la Dirección Regional de la Producción, el ITP-red CITE promovió la participación de sus usuarios, especialmente de los micro y pequeños empresarios, con la finalidad de dar a conocer los servicios que realizan los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) para lograr la creación de nuevos productos y articular los esfuerzos en la búsqueda de nuevos mercados.

Los clientes del CITE Productivo Maynas de la red del ITP presentaron productos como salsa agridulce de ubos y camu camu, salsa a base de ají charapita, pijuayo en salsa de cocona y el néctar fortificado con aguaje, tapioca y arroz.

También mostraron a los asistentes la mermelada de ají dulce, el cocktail de frutas amazónicas, lomitos de paiche ahumado en salsa de tomate y en aceite de olivo, los cuales se están desarrollando en conjunto con las Mipymes asistidas por el ITP por intermedio del CITE Productivo Maynas para mejorar en sus procesos, productos y mercados.